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料理・レシピ

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レシピ

米粉ピザ

米粉ピザ

材料

【2枚分】
米粉(パン用)・・・250g
オリーブオイル・・・40cc
ドアイイースト・・・小さじ1杯
塩・・・1杯
ぬるま湯・・・120cc~150cc
砂糖・・・小さじ1杯
ピザソース・・・適量
チーズ・・・適量
ピーマン・・・適量
ベーコン・・・適量

作り方

  1. 材料を計量する。
  2. ドライイースト、砂糖、オリーブオイル、ぬるま湯、塩を入れてまぜる。
  3. こねて1つまとめ30℃位のところで2倍になるまで発酵させる。
  4. 2つに切り麺棒でのばす。
  5. ピザソース、チーズ、玉ねぎ、ピーマン、ベーコン、ウインナーなどを盛り、オーブンで200℃~220℃で10分位焼く。

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