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ゴボウとサツマイモの黒酢あんかけ
【撮影 大井一範 ※JA広報通信より(ベターホームのお料理教室)】
材料
2人分(1人あたり390kcal)
ゴボウ…100g
サツマイモ…100g
豚もも肉(薄切り)…150g
A・塩…少々
・酒…小さじ1
かたくり粉…大さじ1・1/2
揚げ油…適量
B・蜂蜜…大さじ1
・酒・しょうゆ…各大さじ1
・かたくり粉…小さじ2
・中華スープのもと…小さじ1/4
・水…カップ1/2
黒酢…大さじ1・1/2
いりごま(黒)…小さじ1
作り方
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