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料理のレパートリーを増やしたい方にピッタリです!
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カリフラワーの明太マヨ添え
鮮度が良ければ生で食べられるカリフラワーはビタミンCがたっぷりです。コリコリとした食感や甘味を楽しむために、ゆで過ぎには注意。持ったときにずっしりと重く、しっかりと堅くて新鮮なものを選びましょう。
材料
2人分(1食あたり約78kcal)
カリフラワー…(小)1個
インゲン…6本
マヨネーズ…10g
辛子明太子かタラコ…20g
酢…小さじ1
塩…少々
作り方
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