作り方

1. 豚もも肉は３～４ｃｍの長さに切り、【Ａ】をもみこみます。
2. ドレッシングを合わせておきます。
3. レタスと水菜は食べやすい大きさにざく切りに。パプリカ、タマネギは薄切りにします。
4. １に米粉をまぶし、余分な粉はたたいて落とします。
5. 揚げ油を１７０度に熱し、肉をカリッとするまで揚げます。
6. 器に野菜、肉の順に盛り、ドレッシングをかければ出来上がりです。