栽培のポイント

育て方

• 苗作り

  ☆たまねぎの苗は、グリーンセンターでも販売しています。

  1. 苗を育てる畑全体にあらかじめ石灰100ｇ/㎡、
     化学肥料50ｇ/㎡をまいて耕しましょう。
  2. 準備した畑に1ｃｍ四方に１粒くらいの間隔で丁寧に種を撒きましょう。
  3. その後、種が見えなくなるくらいに土をかけて軽く抑え、薄く草木灰をかけます。
  4. 更に、草木灰が見えなくなるくらいに完熟堆肥をかけ、稲わら、またはべた掛け用の資材をひき、乾燥や雨風から守ってあげましょう。
  5. 草丈が6ｃｍと10ｃｍの頃に込み入っているところを間引き、化成肥料30ｇ/㎡をふるいでまき（追肥）、肥料が見えないくらいに上からふるいで土をかけましょう。
  6. 草丈が20～25ｃｍになれば苗の完成です！

  苗を購入する場合、直径６～８㎜の太さ、20～25ｃｍ程度の長さが理想的です。 大きすぎる苗は、春に「とう立ち」してしまいます。また、小さな苗は生育不良の原因となります。 適度な大きさの苗を選びましょう。

• 畑の準備

  苗を植えつける最低２週間前までに、畑に石灰資材100ｇ/㎡と完熟堆肥を1ｋｇ/㎡まいて耕しておきましょう。
  さらに、植え付けの１週間前までに化成肥料100ｇ/㎡と
  リン酸肥料50ｇ/㎡を畑に加えてうねを作ります。

  根の発育に有効な「リン酸成分」を多めに与えましょう。
  また、うねの方向は生育の良い南北の方が望ましいとされています。

  

• 植えつけ

  ☆普通：10月下旬～11月下旬

  深植えにならない程度に植え溝を作り、苗を斜めにして置き、土で覆い軽く押さえましょう。 除草剤を使わない場合は、うねに黒マルチをした後に植え付けを行うと良いでしょう。

  

• 追肥･土寄せ

  時期を見計らいながら、追肥と土寄せを行いましょう。 【１回目追肥】　早生１月上旬　晩生は１月中旬 （根の発育を促すのが目的） 【２回目追肥】　早生２月中旬　晩生は２月下旬 （茎葉の生育を促すのが目的）

  ①低温と乾燥から根を保護するために、切りワラまたは堆肥等をうね表面に散布しましょう。
  ②土寄せはうね溝の土を利用します。 うね肩の土を削ると、根の痛みや乾燥を引き起こし、生育停滞や肥大不良になることもあります。
  ③ 肥料が切れると「とう立ち」しやすいので注意が必要です。

  

• 収穫

  普通作型は、球が肥大したら収穫しましょう。
  貯蔵作型は、全ての株の７０％ほどが倒伏した頃に、天気の良い日を見計らって収穫し、貯蔵するために１～２日程度日に当てて乾燥させましょう。

  

• プラスα貯蔵

  つるすか網かごに入れて、風通しの良いところで貯蔵しましょう。
  

  

  

• JA職員の家庭菜園豆Ｑ＆Ａ

  除草剤を散布した後に苗を植えつけたところ、うまく活着しませんでした。どうしてでしょうか？

  除草剤も殺虫剤・殺菌剤と同様、タマネギに登録してあるものかを選び、散布時期が定植前か定植後かをよく確認して使いましょう。ＪＡグリーンセンターでタマネギ専用の穴あきマルチも販売してありますので、マルチ栽培をオススメします。雑草問題が解決できます。

  日当たりの悪い畑ではタマネギは育たないのでしょうか？

  タマネギは日当たり、排水性が良い土地を好みます。出来る限り日当たりの良い場所に、密植を避けて植えたほうが良いでしょう。

• 病害虫防除情報病害で代表的なものは『べと病』

  病害で代表的なものは『べと病』。淡黄緑色，長楕円形の病斑ができ，表面に灰白色～暗緑色のカビをそう生すると進行型病斑。灰白色のくぼんだ微斑紋を同心円状に生ずる（停止型病斑）全身に感染すると葉につやがなく淡黄緑色になり、外側に湾曲して生育も劣ります。降雨後の温湿度が高いときに、葉全体に白または暗紫色のカビが見られることもあります。

  〈対策ポイント〉

  • ●発病初期は薬剤散布が効果的。特に前年に発生した畑では、初期発生に注意し防除が遅れないようにしてください。
  • ●全身に感染した株は、２次感染を防ぐために３月下旬までに抜き取り、焼却するか、土の中に深く埋めましょう。
  • ●ネギ、ワケギにも発生することがあり、そこから感染することもあるので注意が必要です。